Usca'nın Doğuş Öyküsü

ÜZÜM ÇEŞİTLERİ DİĞER BAŞLIKLAR

CABERNET SAUVİGNON

18. Yüzyılda Fransa’nın Medoc bölgesinde popüler hale gelmiş olan bu üzüm çeşidi, orijini hakkında epeyce tartışmalara yol açmıştır. Ancak 1990 yılında Kaliforniya’daki Devis Üniversitesi tarafından yapılan DNA araştırması sonucunda, Cbernet Sauvignon üzümünün Cabernet Frank N ve Sauvignon B çaprazlaması olduğu anlaşılmıştır. Bu çaprazlamanın 17. yy da tesadüfen olduğu düşünülmektedir.
Kuraklığa son derece dirençli olan bu türün kökleri derinlere kadar gidebilir. Mükemmel yıllanma özelliğinde, güçlü karakterde tanik bir yapıya sahiptir.

DEVAMINI OKU